Tasting & Meet the Brewer TYRELL BrauKunstAtelier

Do, 22.10.20 um 19 Uhr

 

 Thomas Tyrell vom TYRELL BrauKunstAtelier aus Berlin ist am Donnerstag den
22. Oktober in unserer Holy Craft Beer Bar zu Gast und präsentiert Euch in diesem Spezial-Tasting 4 seiner außergewöhnlichen Biere, drei davon aus seinem Biermenü 2020. EIn fünftes Kalibrier-Bier gibt`s von Holy Craft.

Tickets für diese einmalige Veranstaltung gibt's sowohl Online hier auf dieser Seite als auch in unserer Bar und unserem Store.

Bei diesem Tasting werden die folgenden Biere verkostet:
1) Kaiser Weisse, Imperial Berliner Weisse, Bier aus Sauerfermentation, 9,5% vol
2) Saurer Axtmann, "überisierte" Berliner Weisse eingebraut mit Ingwer
3) Gerstenwein, Barleywine, 9,9% Alkohol, Starkbier mit besonders ausgewählten Karamelmalzen, auf Cognacfass und weiteren Hölzern gereiftes Bier
4) Kakao Stout, Imperial Russion Stout, 10,3% Alkohol, verfeinert mit
Kakao (belyzium) - und Kaffeebohnen zusätzlich auf Holzgereift

 

Dr. Thomas Tyrell

 

Thomas Tyrell entschied sich bereits im Alter von 15 Jahren die Schule zu verlassen und sein Leben dem Bier zu widmen. Vielleicht etwas unüberlegt im Rückblick, aber er ist mit seiner damaligen Entscheidung immer noch sehr glücklich.

 

Seine ersten Schritte als Brauer unternahm er bei Pott’s Brauerei 1991 mit dem Start in die Lehre zum Brauer und Mälzer.

 

In den folgenden 10 Jahren war er als Brauer und Braumeister auf der Walz (Saxer Brewing, OR, USA; Wettringer Brauhaus; Weißbräu, Köln; Magister Cerveceria, Spanien; Queenshead Brewpub, Südkorea; Cerveceria Polar, Venezuela). Während dieser Zeit begann er auch sein Studium an der TU-Berlin zum Ingenieur für Brauwesen, dass er 2006 erfolgreich abschloss. Anschließend folgten Jahre als Projektingenieur, Berater und Dozent bei der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin. Er promovierte im Jahr 2014 zum Dr. der Ingenieurwissenschaften.

 

Von 2015 an baute und leitete er die Stone Brewing in Berlin Mariendorf und war für die unterschiedlichsten Bierkreationen verantwortlich.

 

Seit 2020 kümmert er sich um sein eigenes BrauKunstAtelier.

Tasting 22. Okt Meet the Brewer TYRELL BrauKunstAtelier

Das Ticket beinhaltet das Spezial-Tasting (Master-Class) am 22.10. um 19 Uhr mit Brauer Thomas Tyrell vom TYRELL BrauKunstAtelier aus Berlin. In gut 2 Stunden wird Euch Thomas 4 seiner außergewöhnlichen Biere vorstellen, darunter alle 3 Biere seines diesjährigen Biermenüs. Alle Infos zum Biermenü und den Bieren findet Ihr HIER.

Ihr erhaltet nach Kauf eine E-Mail Bestätigung. Mit dieser seid ihr für das Tasting fix angemeldet.

29,00 €

  • verfügbar